FAQ
Vous avez des questions sur nos prestations ? Cheffe Privée, Traiteur, Petit-déjeuner ou Gâteaux d’Exception, retrouvez ici toutes les réponses pour préparer votre événement en toute sérénité. Et si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, notre équipe reste à votre écoute.
CHEFFE PRIVÉE
Comment se déroule la prestation ?
La Cheffe et son équipe arrivent environ 2h30 avant le service.
Chaque plat est cuisiné et dressé à l’assiette directement dans votre cuisine. La Cheffe présente chaque création à vos convives et veille au bon déroulement de la soirée.
En fin de prestation, votre cuisine est rendue propre et rangée. Vous n’avez plus qu’à profiter de vos invités.
Combien de temps dure la prestation ?
La prestation dure environ 6 heures au total, de l’arrivée de la Cheffe et de son équipe jusqu’à la fin du service et du rangement de votre cuisine.
Par exemple, pour un dîner servi à 20h, l’équipe arrive vers 17h et quitte votre domicile aux alentours de 23h.
À partir de combien de convives la prestation est-elle disponible ?
Notre prestation Cheffe Privée est disponible à partir de 2 convives, pour un moment aussi chaleureux qu’exceptionnel.
Comment le menu est-il composé ?
Un menu unique est choisi pour l’ensemble des convives, afin de garantir une expérience culinaire harmonieuse.
Les régimes alimentaires particuliers (halal, végétarien, sans gluten, etc.) sont pris en compte.
Si vous souhaitez un menu entièrement personnalisé en dehors de nos créations de saison, un supplément de 60€ s’applique, confirmé sur devis.
Que comprend la prestation ?
Chaque formule inclut la cuisine sur place, le dressage à l’assiette, la vaisselle (assiettes et couverts), le service à table, le nettoyage et le rangement de votre cuisine. Le pain artisanal est également inclus.
Quels éléments ne sont pas inclus ?
Les boissons (eau, vin, alcools…), les nappes et la décoration de table. Nous collaborons avec des prestataires partenaires et pouvons vous proposer une scénographie sur mesure, sur demande et devis.
De quoi avez-vous besoin pour préparer l'événement ?
Après votre réservation, nous vous invitons à nous transmettre une description ou des photos de votre équipement de cuisine (four, plaques, ustensiles). La Cheffe apporte le complément nécessaire le jour J pour garantir une prestation impeccable.
Comment sont calculés les frais de déplacement ?
Les frais de déplacement sont calculés selon la localisation de votre événement et vous sont communiqués sur devis.
Comment réserver ?
- Remplissez le formulaire de contact sur notre site.
- La Cheffe vous recontacte personnellement pour échanger sur votre projet et vos besoins.
- Suite à cet échange, un devis personnalisé vous est transmis sous 48h ouvrées.
- Votre réservation est confirmée à réception de l’acompte de 40 % et du contrat signé.
Quel est le délai de réservation ? Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Un délai minimum de 3 semaines est requis pour toute prestation de cheffe privée. Pour les événements de plus grande envergure, nous recommandons de nous contacter au moins 4 à 6 semaines à l’avance.
Peut-on offrir la prestation en cadeau ?
Oui, nous proposons des chèques cadeaux pour offrir une expérience culinaire sur mesure. Contactez-nous pour en savoir plus.
TRAITEUR
Quelle est la taille d'une création en transparence ?
Chaque création contient entre 110g et 190g de garniture selon la formule choisie.
Le format classique (110g) équivaut à environ 6 belles bouchées.
Le grand format (190g), proposé dans notre formule Prestige, offre une dégustation encore plus généreuse. Un format pensé pour être savouré avec gourmandise.
Quel est le nombre minimum de convives ?
Nos formules cocktail sont disponibles à partir de 12 convives, mise en place incluse. Une version « prêt à poser » est également proposée, contactez-nous pour en savoir plus.
Que comprend la mise en place ?
La mise en place inclut les supports de présentation pour les pièces cocktail et les créations en transparence, ainsi que la vaisselle éco-responsable (assiettes, couverts, serviettes). La reprise de l’ensemble du matériel est également comprise.
Les verrines sont-elles récupérées après la prestation ?
Non, les verrines sont à usage unique et entièrement recyclables. Vous pouvez les jeter en toute tranquillité après votre événement.
La décoration est-elle incluse ?
Non, la décoration n’est pas comprise dans nos formules. Nous collaborons avec des prestataires partenaires et pouvons vous proposer une décoration sur mesure, sur demande et devis.
Peut-on commander sans la mise en place ?
Oui, une version « prêt à poser » est disponible. Vos créations sont livrées en plateaux, conditionnées en boîtes traiteur, prêtes à être disposées par vos soins.
Livrez-vous sur le lieu de l'événement ?
Oui, nous livrons directement sur le lieu de votre événement à Paris et en Île-de-France. La mise en place et la reprise du matériel sont incluses dans chaque formule. Les frais de livraison sont calculés séparément selon la localisation de votre événement et vous sont communiqués sur devis.
Proposez-vous des options pour les régimes alimentaires particuliers ?
Oui, nous nous adaptons à vos contraintes alimentaires (végétarien, sans gluten, allergies, etc.). Précisez vos besoins lors de votre demande de devis.
Quels sont vos modes de paiement ?
Le règlement s’effectue uniquement par virement bancaire. Les coordonnées sont communiquées sur le devis.
Fournissez-vous les tables et les nappes ?
Les tables ne sont pas fournies. La location de nappes est disponible en option à 40 €.
PETIT-DÉJEUNER & BRUNCH
À partir de combien de convives les formules Petit-déjeuner & Brunch sont-elles disponibles ?
La formule Petit-déjeuner est disponible à partir de 15 convives.
La formule Brunch est disponible à partir de 12 convives.
Les formules sont-elles livrées sur le lieu de l'événement ?
Oui, nous livrons sur le lieu de votre événement selon votre localisation. Les frais de déplacement sont calculés sur devis.
Peut-on adapter les formules à des régimes alimentaires particuliers ?
Bien sûr, nous nous adaptons à vos contraintes alimentaires. Précisez-les lors de votre demande de devis et nous ferons le nécessaire.
GÂTEAU D’EXCEPTION
Comment récupérer ma commande ?
Nos gâteaux d’exception sont disponibles uniquement en retrait Click & Collect
Du mardi au dimanche de 10h à 18h, au 44 rue Jules Ferry – 92250 La Garenne-Colombes.
Chaque création étant réalisée artisanalement à partir de produits frais et sans conservateurs, le retrait sur place garantit une qualité optimale à la dégustation.
Quel est le délai pour passer commande ?
Comptez un minimum de 10 jours avant la date souhaitée.
Chaque gâteau est confectionné sur commande, avec des produits frais sélectionnés et sans conservateurs, ce qui nécessite un délai de préparation adapté.
Vos gâteaux sont-ils équilibrés en sucre ?
Oui, chaque création est pensée pour offrir un équilibre maîtrisé entre douceur, intensité et fraîcheur. La Cheffe travaille les saveurs en profondeur plutôt qu’en sucrosité, avec des produits frais sélectionnés et sans conservateurs. Le résultat : des gâteaux généreux en goût, sans jamais être écœurants.
Peut-on créer un gâteau sur mesure pour une occasion particulière ?
Oui, nous réalisons des créations sur mesure selon vos envies : parfums, saveurs, occasion. Que ce soit pour un anniversaire, un événement professionnel ou un moment d’exception, la Cheffe compose une création unique à votre image. Le tarif est établi sur devis, n’hésitez pas à prendre contact avec nous via le formulaire de contact.
Une question, un projet, une envie particulière ?
Notre équipe se tient à votre disposition pour vous accompagner dans l’organisation de votre événement.
La Cheffe vous recontacte personnellement pour échanger sur vos besoins et vous proposer une prestation sur mesure.