Lauréna est une jeune cheffe solaire, passionnée et dynamique. Après des études hôtelières, elle obtient sa licence en management et exerce ses fonctions d’adjointe gérante pendant deux ans en restauration collective. En 2016, elle revient à sa passion pour la cuisine, travaillant auprès de chefs étoilés comme Yannick Alléno, Rémi Chambard et Alain Ducasse.
Forte de dix années d’expérience dans des établissements variés (bistronomiques, étoilés, traiteurs), elle développe un savoir-faire riche en cuisine et pâtisserie.
En 2020, face au confinement, elle innove en partageant des recettes et des ateliers culinaires en direct sur ses réseaux sociaux. Constatant l’impact de la pandémie sur la restauration, elle imagine en 2021 une offre originale : des menus livrés et des desserts en verrine qui se distinguent des classiques tels que la panna cotta ou le tiramisu.
À 29 ans, Lauréna concrétise son rêve en lançant son projet.
Son objectif est clair : proposer une cuisine gourmande, créative, agrémentée d’une touche exotique, pour offrir une expérience unique alliant raffinement et générosité.
Lauréna est une jeune cheffe souriante, passionnée et dynamique. Après des études hôtelières, elle obtient sa licence en management et exerce ses fonctions d’adjointe gérante pendant deux ans en restauration collective. En 2016, elle revient à sa passion pour la cuisine, travaillant auprès de chefs étoilés comme Yannick Alléno, Rémi Chambard et Alain Ducasse.
Forte de dix années d’expérience dans des établissements variés (bistronomiques, étoilés, traiteurs), elle développe un savoir-faire riche en cuisine et pâtisserie.
En 2020, face au confinement, elle innove en partageant des recettes et des ateliers culinaires en direct sur ses réseaux sociaux. Constatant l’impact de la pandémie sur la restauration, elle imagine en 2021 une offre originale : des menus livrés et des desserts en verrine qui se distinguent des classiques tels que la panna cotta ou le tiramisu.
À 29 ans, Lauréna concrétise son rêve en lançant son projet. Son objectif est clair : proposer une cuisine gourmande, créative et accessible ; agrémentée d’une touche exotique, pour offrir une expérience unique alliant raffinement et générosité.
Le Concept
L’Experience Par Lauréna Kuyo est une offre originale qui réalise des créations gourmandes et raffinées.
Pensées sur assiette mais dressées en verrine.
Ce qui offre un concept de verrines d’exceptions
Avec une offre salée et sucrée haut de gamme
Pratique à déguster et qui se veut réutilisable grâce aux contenant poly téréphtalate d’ethylène (PET)
Disponible pour les évènements en entreprise et particulier
Évènements
RAFFINEMENT & GOURMANDISE
ÉLEVER VOS EVENEMENTS AVEC NOS CREATIONS UNIQUES
ENTREPRISES
Networking
Créez des connexions autour de verrines d’exception
Séminaires
Des créations exquises pour inspirer et ravir vos collaborateurs avec nos box 100 % verrines
Conférences
Faites de vos cocktails, des moments uniques grâce à nos verrines d’exception. Raffinées, et savoureuses, elles sublimeront vos réceptions avec élégance
PARTICULIERS
Mariage
Célébrez l’amour avec des mini verrines d’exception qui subliment chaque instant idéale pour les vin d’honneur et pré-desserts
Baby Shower
Célébrez l’arrivée de bébé avec des verrines douces et
savoureuses
Anniversaires
Ajoutez une touche gourmande et raffinée à votre jour spécial
ALBUM
Les verrines d’exception
Des verrines d’exception : Gourmandes & Raffinées
Des desserts faits-maison avec des produits de qualité.
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Les verrines d’exception sont en vente tous les week-ends (samedi & dimanche)
Pré-Requis :
Commandez nos verrines d’exception pour sublimer vos après-midis gourmandes
Disponible en pré-commande (48h) en avance.
Chaque jeudi de la semaine à partir de 10h.
• Pré-commande jusqu’à vendredi 18h pour une livraison le samedi (10h-16h).
• Pré-commande jusqu’à samedi 18h pour une livraison le dimanche (10h-16h).
Les verrines d’exception sont en vente tous les week-ends (samedi & dimanche)
Dans la limite des zones desservies : Paris, Hauts-de-Seine, Yvelines & Val d’Oise.
Livraison à domicile
Paris, Hauts-de-Seine, Yvelines & Val d’Oise
les samedis et dimanches de 10H00 à 16H00.
Click & Collect
Retrait les samedis et dimanches
de 9H00 à 10H00 et 17H00 à 20H00.
CONSERVATION
Conserver au réfrigérateur entre 2°c et 6°c.
À déguster dans les 3 jours.
Paiement sécurisé
Carte Bleu VISA | Mastercard
Paypal | Alma | Stripe
Ils nous ont fait confiance :
Hôpital Américain à Neuilly
Networking
« Les verrines étaient délicieuses, une mention spéciale pour la volaille, riz vénéré !
Nous avons trouvé le concept original et innovant dans la mesure où on a l’habitude des mini verrines sur les buffets finger food. Alors que là, il s’agit de grandes verrines individuelles permettant aux convives de découvrir plusieurs saveurs dans le même repas.
Laurena est professionnelle, disponible, souriante et ponctuelle.
Nous n’hésiterons pas à refaire appel à L’expérience
Un grand merci » !
« Excellent, Tout était très très bon,
Beaucoup de finesse, c’était délicieux merci encore »
« Merci pour vos délicieuses verrines. Elles ont été très appréciées, et plus particulièrement celle au saumon. Elle se conservent fort bien dans vos petits pots. Un grand merci et bravo pour ce remarquable travail »
« Petit retour sur les verrines : elles sont très très bonnes et très généreuses la préférée de tous la citron bravo »
« Merci Laurena les verrines était fameuses ! Belle surprise pour mon mari et mon fils qui n'en n'ont fait qu'une bouchée ! »
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